На очередном заседании Кабинета Министров Чувашии, прошедшем под председательством Президента ЧР Н.Федорова, рассмотрена и утверждена республиканская целевая программа “Здоровое питание” (2006-2010 годы).
Как заметила министр здравоохранения и социального развития ЧР Н.Суслонова, питание тесно связано с состоянием здоровья. Изменение его структуры, например, увеличение количества овощей и уменьшение мяса и животных жиров в рационе увеличивает продолжительность жизни человека на 5-10 лет. Министр обозначила кроме несбалансированности структуры питания и ряд других проблем: это недостаток йода и избыток фтора, недостаточный уровень горячего питания в школах и дефицит витаминов. Программа предполагает увеличение производства продуктов, обогащенных витаминами и минеральными веществами, массового потребления свежих фруктов, овощей и как результат снижение первичной заболеваемости населения на 3 процента.Президент ЧР поручил Минсельхозу республики поработать над тем, чтобы чувашская продукция вернулась на столы потребителей, Министерству образования — улучшить горячее питание в школах. Учитывая важность этой темы с точки зрения здоровья нации, Николай Федоров высказался за усиленную просветительскую деятельность о пользе здорового питания.