Директора новочебоксарских школ показали чебоксарским коллегам, как организовано горячее питание

Кухня новочебоксарской школы. Фото cap.ru

По итогам семинара-практикума «Организация горячего питания в школах Чувашской Республики», прошедшего во время осенних каникул, в городах и районах Чувашии стартовали выездные совещания, посвященное организации школьного питания. 4 декабря такое совещание прошло в Новочебоксарске.

В мероприятии приняли участие директор МБУ «Центр мониторинга образования города Новочебоксарска» Эндюськина Альбина Николаевна, директор МБОУ «СОШ № 38 им. Героя РФ Константинова Л.С.» города Чебоксары Чернова Наталия Анатольевна, заместитель директора Степанова Надежда Ивановна и мастер – повар ООО «Кулинар-Плюс» Яковлева Нина Ивановна.

Участники совещания подробно обсудили требования, которые необходимо соблюдать при организации горячего питания в школах. Их немало: начиная от внешнего вида повара и заканчивая ведением отчетной документации.

Вопрос, касающийся школьного питания, находится в числе приоритетных. Пищеблок — это одно из важных мест в школе, и главное здесь — безопасность. Директора школ лично следят за тем, чем питаются школьники.

Собравшиеся узнали, как рассчитывать субсидию на питание учащихся, заключать контракты с комбинатами питания или поставщиками продуктов, каким должно быть двухнедельное меню, оборудование в пищеблоке. В ближайшей перспективе в общеобразовательных организациях республики будет единое меню — сбалансированное и одобренное Роспотребнадзором.

Далее делегация из Чебоксар посетила две городские школы — № 2 (директор Л.С. Охотникова) и № 17 (директор Н.С. Кротова).

Ознакомившись с организацией школьного питания детей, гости отметили, что питание в школах организовано на отличном уровне. Школьная документация оформлена в надлежащем виде. В пищеблоках царит идеальная чистота. Жалоб на качество питания со стороны учеников и их родителей нет. Благодарим "Фабрику школьного питания" (директор Казакова Т.А.) и ООО "Волна" (директор Муратова Т.А.).

По итогам совещания принято решение продолжить сотрудничество между школами Чебоксар и Новочебоксарска.