Изображение пользователя Просвирнов Александр.

Своеобразное веселие на Руси: и в шутку, и всерьез

09.01.2017
Своеобразное веселие на Руси: и в шутку, и всерьез

3

«Веселие на Руси есть пити, без того не можем жити!» - провозгласил в Х веке (если верить легенде) Великий князь киевский, князь новгородский Владимир I Святославич (в крещении Василий; он же Владимир Святой, Владимир Великий, Владимир Креститель, Владимир Красное Солнышко). В ту тяжелую эпоху непрерывных усобиц и битв с кочевниками питие, получается, было источником веселья.

А в XIX-XX веках от веселья на основе пития ушли весьма далеко и строили целые философские концепции. Черноусый пассажир электрички в поэме «Москва – Петушки» В.Ерофеева считал питие признаком мыслящих людей, а пьянство простонародья объяснял нищетой и невежеством – какое ж тут веселие:

«Все ценные люди России, все нужные ей люди - все пили, как свиньи. А лишние, бестолковые — нет, не пили. Евгений Онегин в гостях у Лариных и выпил-то всего-навсего брусничной воды, и то его понос пробрал (см. у Пушкина: «Боюсь: брусничная вода мне не наделала б вреда» - А.П.). А честные современники Онегина «между лафитом и клико» (заметьте: «между лафитом и клико!») тем временем рождали мятежную науку и декабризм…

С этого и началось все главное — сивуха началась вместо клико! Разночинство началось, дебош и хованщина!.. Все эти Успенские, все эти Помяловские — они без стакана не могли написать ни строки! Я читал, я знаю! Отчаянно пили! Все честные люди России! И отчего они пили? — с отчаяния пили! Пили оттого, что честны! Оттого, что не в силах были облегчить участь народа! Народ задыхался в нищете и невежестве, почитайте-ка Дмитрия Писарева! Он так и пишет: «народ не может позволить себе говядину, а водка дешевле говядины, оттого и пьет русский мужик, от нищеты своей пьет! Книжку он себе позволить не может, потому что на базаре ни Гоголя, ни Белинского, а одна только водка, и монопольная, и всякая, и в разлив, и на вынос! Оттого он и пьет, от невежества своего пьет!»

Тезисы черноусого вполне соответствуют смыслу строк В.Маяковского в стихотворении «Сергею Есенину»:

«Критики бормочут:

                                        - Этому вина

                      то...

                              да сё...

                                     а главное,

                                                что смычки мало,

                      в результате

                                   много пива и вина. -

                      Дескать,

                               заменить бы вам

                                               богему

                                                      классом,

                      класс влиял на вас,

                                          и было б не до драк.

                      Ну, а класс-то

                                     жажду

                                           заливает квасом?

                      Класс - он тоже

                                      выпить не дурак».

Подтверждение приоритета крепких напитков в рационе «класса» находим у М.Зощенко в рассказе «Лимонад»:

«Приносят, конечно, мне лимонаду на интеллигентном подносе. В графине. Наливаю в стопку.

    Пью я эту стопку, чувствую: кажись, водка. Налил ещё. Ей-богу, водка. Что за чёрт! Налил остатки - самая настоящая водка.

- Неси, - кричу, - ещё!

    «Вот, - думаю, - попёрло-то!»

    Приносят ещё.

    Попробовал ещё. Никакого сомнения не осталось - самая натуральная.

    После, когда деньги заплатил, замечание всё-таки сделал.

    - Я, - говорю, - лимонаду просил, а ты чего носишь, куриная твоя голова?

    Тот говорит:

    - Так что это у нас завсегда лимонадом зовётся. Вполне законное слово. Ещё с прежних времён... А натурального лимонаду, извиняюсь, не держим - потребителя нету».

Статистическое обоснование открытия Зощенко привели И.Ильф и Е.Петров в «Двенадцати стульях»:

«Кто он, розовощекий индивид, сидящий с салфеткой на груди за столиком и с аппетитом уничтожающий дымящуюся снедь? Вокруг него лежат стада миниатюрных быков. Жирные свиньи сбились в угол  таблицы, в специальном статистическом бассейне плещутся бесчисленные осетры, налимы и рыба чехонь…

Огурец, величиною в пизанскую башню, стоит на горизонте. За крепостными валами из соли и перца пополуротно маршируют вина, водки и наливки. В арьергарде жалкой кучкой плетутся безалкогольные

напитки: нестроевые нарзаны, лимонады и сифоны в проволочных сетках…

     Это – Иван Иванович Сидоров или Сидор Сидорович Иванов; средний гражданин, съедающий в среднем за свою жизнь всю изображенную на таблице снедь».

Видимо, прохладительные напитки не по душе не только Евгению Онегину, но и среднестатистическому гражданину…

Комментарии

Изображение пользователя Исследователь.

Все с детства знают, что пить и курить вредно. Но на вопрос: «А в чём же вред?», ответят не все.  Постараюсь ответить

Алкоголь мощное оружие для порабощения людей. Силу этого оружия можно увидеть на примере покорения Америки и войне зах­ватчиков-оккупантов с аборигенами-индейцами. Здоровая психика и сопутствующая ей интуиция делали индейцев неуязвимыми. Евро­пейцами была завезена веками проверенная на работоспособность «огненная вода». После предварительного привыкания к алкоголю, индейцам были вручены самогонные аппараты с инструкциями по их применению. Дальнейшее не заставило себя долго ждагь. «Чингач-1ук» (в переводе «Большой Змей») потерпел поражение от «зелёного змия». Сегодня в США сохранившихся потомков индейцев показы­вают как реликвии в специально устроенных для них резервациях.

    Л.Н. Толстой писал, что «вино губит телесное здоровье и умственные способности, губит благосостояния семей и, что ужаснее всего, губит душу людей и их потомство».

Изображение пользователя Исследователь.

Народ издавна подметил: «Выпьешь вина, так убавится ума», «Вино уму не товарищ». И всё это - неспроста! Однако в нашем обществе процветает «теория умеренного пития» (вино в малых до­зах «полезно» и т.д., и т.п.).

Разберёмся с точки зрения физиологии и получим ответы на сле­дующие вопросы:

Что такое опьянение? Почему пьяному хочется спать? По­чему довольно часто на следующее утро происходит потеря памя­ти? Почему утром мучает жажда? Почему недопустимо пьяное зачатие? Почему пьяниц называют «синими» или «синяками»? По­чему у принявших алкоголь наблюдается покраснение носа, ушей, шеи? Почему у выпивших алкоголь наступает веселье, эйфория?

Сосудозакуноривающее средство

«Выпьем за ваше здоровье!» самый популярный тост

 

При поступлении в кровь алкоголь начинает взаимодействовать с эритроцитами (красными кровяными клетками), которые переносят кислород от лёгких к тканям, а углекислый газ - в обратном направ­лении.

Спирт, как известно, используют для обезжиривания поверхнос­ти. В обычном состоянии внешняя поверхность эритроцитов покрыта как бы тонким слоем смазки, которая при трении о стенки кровенос­ных сосудов электризуется. Каждый эритроцит несёт на себе одно-полярный отрицательный заряд, а поэтому они имеют изначальное свойство отталкиваться друг от друга.

Спиртосодержащая жидкость удаляет этот защитный слой и сни­мает элекгрическое напряжение. При этом красные кровяные клет­ки приобретают новое свойство: они начинают слипаться друг с дру­гом, образуя более крупные по размерам шарики. Процесс идёт в режиме снежных комков, размер которых нарастает с количеством выпитого. Диаметр кровеносных сосудов - капилляров в отдель­ных частях тела (мозг, сетчатка глаза) иногда настолько мал, что эритроциты буквально «протискиваются» по ним поодиночке, не­редко раздвигая при этом стенки капилляров. Ясно, что «комок» из нескольких слипшихся эритроцитов не способен двигаться по ка­пиллярам. Двигаясь по ветвящимся артериям, а затем по артерио-лам всё меньшего калибра, он достигает в конце концов артериолы, имеющей диаметр меньше диаметра «комка», и перекрывает её, полностью прекращая кровоток в ней: кровоснабжение отдельных групп нейронов головного мозга прекращается. Сгустки-«комки» имеют неправильную форму и содержат в среднем 200-500 эритро­цитов, средний их размер равен 60 микрон. Встречаются отдель­ные сгустки, содержащие тысячи эритроцитов. Разумеется, тром­бы таких размеров перекрывают артериолы не самого мелкого ка­либра. Происходит «онемение», а потом и отмирание участков головного мозга, вследствие гипоксии или кислородного голода­ния, которое и воспринимается человеком как якобы безобидное состояние опьянения.

Заметим, что «сон», наступающий в результате сильного опья­нения, это не сон в обычном физиологическом смысле. Это - именно потеря сознания вследствие нейрохимических нарушений, вызванных алкогольной гипоксией мозга - алкогольная кома. Другими словами, во время кислородного голодания бодрствующий организм не может дышать и, чтобы облегчить дыхание (дабы человек не погиб), про­исходит защитная реакция организма - «сон», дабы снизить скорость обмена веществ в нём.

Необратимая гибель нейронов в результате тромбоза и микроин­сультов в коре головного мозга приводит к утрате части информации и к нарушениям кратковременной памяти, поскольку в первую очередь гибнут клетки головного мозга, отвечающие за память. По­этому «слегка» перебравшие ничего не помнят на следующее утро. При этом затрудняются процессы переработки текущей информации, которые ведут к закреплению искажений в нейронных структу­рах, обеспечивающих долговременную память.

Алкоголь не сосудорасширяющее, а сосудозакуноривающее средство!

Изображение пользователя Исследователь.

У кого красные носы

Импульсы давления, распрос­траняющегося по кровяном} рус­лу вместе с сокращениями арте­рий и артериол (пульс), встречаясь с преградой - тромбом, вызывают сильное расширение сосудов в не­посредственной близости от тром­ба. Иногда это расширение оказы­вается необратимым: появляется вздутие артериолы - микроанев­ризма. В отдельных случаях стен­ки артериол не выдерживают по­вышенного давления, возникают кровоизлияния - микроинсульты

Эти микроинсульты можно наблюдать у человека в виде покрас­невшего носа, ушей, шеи и других частей тела. Отсюда и выражение «у пьяницы нос красный». Сосудистая сетка свидетельствует, что нарушена кровеносная системы носа. Точно такие же нарушения кро­веносной системы происходят и во всех внутренних органах, особен­но в наиболее интенсивно кровоснабжаемых в силу их жизненной важ­ности. Состояние возбуждения - эйфорию, возникающие при приёме спиртных изделий, многие исследователи приписывают всё той же гипоксии. Для определённой стадии кислородного голодания харак­терно состояние возбуждения.

Изображение пользователя Исследователь.

Смерть в аэростате

15 апреля 1875 года на аэростате «Зенит» произошла трагедия. Экипаж состоял из трёх человек. 11а высоте 7 километров командир экипажа Тиссанье посоветовался со спутниками о продолжении подъё­ма. Они согласились. Тиссанье сбросил несколько мешков с песком, аэростат быстро заскользил вверх. Самочувствие у всех было при­поднятое, радостное. «Мне никогда не было так хорошо», - рас­сказывал потом Тиссанье.

«Я ощущал, что погружаюсь в сон: лёгкий, приятный, без сновидений». Необычность ощущений всё-таки обеспокоила опыт­ного аэронавта и, уже теряя сознание, он открыл клапан своего кис­лородного прибора.

Очнулся Тиссанье через час с головной болью. Он попытался дви­нуться. Тело не подчинялось ему, он с трудом поднял руку. С громад­ными усилиями он добрался до своих спутников, оба были без созна­ния, на безжизненно белых лицах застыла странная улыбка. Кислород­ные приборы были не тронуты. Эта застывшая радость на лицах мер­твецов повергла в ужас даже смелого астронавта Тиссанье.

Ему всё-таки удалось посадить аэростат. Энергичные меры вра­чей спасли ему жизнь. Остальные двое участников полёта погибли.

Трагическая история «Зенита» была загадочной современникам полёта. Теперь, когда высотные полёты стали делом обычным, эта история понятна. Аэронавты были уверены, что почувствуют недо­статок кислорода и успеют включить кислородные подушки. В этом и была их ошибка.

Сейчас хорошо изучено изменение состояния человеческого орга­низма и субъективные ощущения человека на различной высоте. На высоте четырёх километров человек чувствует слабость, головок­ружение. Быстро утомляет даже несложная работа. Далее с ростом высоты неприятные ощутцения исчезают. Человек чувствует себя хорошо, он весел, возбуждён. Однако достаточно небольшого уси­лия, одного резкого движения - и человек теряет сознание. О высоте 8 километров в справочниках говорится коротко: «грозит смерть». Как удалось установить, Тиссанье и его товарищи достигли высоты 8 600 метров.

Интересно, что сам человек обычно не замечает нарушений нор­мальной деятельности организма, вызванных высотой. Более того, чем слабее становится сознание, тем спокойнее, увереннее он себя чувствует. Если ему сказать, что он плохо соображает, он будет ут­верждать противное.

Изображение пользователя Исследователь.

Смертельное веселье

Состояние при кислородном голодании очень напоминает алко­гольное опьянение. Та же переоценка своих сил («море по колено»), то же радостное, возбуждённое состояние, та же неспособность кри­тически оценивать свои действия. Всё так же, только гипоксия алко­гольного происхождения вызвана не недостатком кислорода в возду­хе, а затруднением его доставки к клеткам тканей в результате нару­шения кровообращения.

Итак, веселье, связанное с приёмом алкоголя, имеет в ос­нове гипоксию. А гипоксия в этом случае обусловлена склеивани­ем эритроцитов и образованием тромбов в мелких сосудах. Значит, чтобы почувствовать удовольствие от выпитого, надо обязательно вызвать тромбоз сосудов. А тромбоз сосудов - это всегда отмира­ние каких-то тканей. Отсюда важный вывод: БЕЗВРЕДНЫХ ДОЗ АЛКОГОЛЯ НЕТ В ПРИНЦИПЕ! Любая «доза» наносит моз­гам свой «дозирующий» удар.

Некоторые считают, что полное востановление обратимых процессов работы мозга (а есть и необратимые процессы) последствий применения бутылоч­ки пива (500 1 раммов), «праздничного» фужера шампанского (200-250 граммов), водки (100 граммов) при благоприятных об­стоятельствах может наступить только по истечению 2—3 лет!

Изображение пользователя Исследователь.

Кто писает своими мозгами

Синдром похмелья - ни что иное, как процесс, связанный с уда­лением из головного мозга погибших из-за отсутствия кровоснабже­ния нейронов. Организм отторгает погибшие клетки, с этим и связа­ны утренние головные боли.

Для удаления погибших клеток в коре головного мозга создается повышенное давление за счёт усиленного притока жидкости и факти­чески прямого физиологического «промывания» головного моз­га. Именно с этим и связана мучающая утром жажда - потребность в дополнительном объёме жидкости. Принимавший алкоголь накану­не на следующее утро в буквальном смысле слова «мочится свои­ми собственными мозгами». Специалисты-медики подтверждают точность этой классической терминологии посвященных. Не все зна­ют, что поверхность головного мозга алкоголика, по свидетельству патологоанатомов, напоминает войлочную поверхность, начисто ис­сечённую молью.

Таким образом, любое, даже однократное применение алкоголя меняет возможности головного мозга и, прежде всего, его тонких структур, отвечающих за сознание и интуитивные прозрения, форми­руемые на уровне подсознания.

Разного рода экстрасенсорные возможности дарованы каж­дому рождающемуся человеку, но не каждый может активно развить их. Потребление же алкоголя полностью блокирует эти нормальные человеческие возможности. Не случайно Все­мирная организация здравоохранения классифицирует алкоголь как одну из разновидностей наркотика.

Описанные поражения кровеносных сосудов под воздействием алкоголя имеют универсальный характер. Они происходят в тка­нях всех органов. Число отмирающих клеток зависит от количе­ства принятого алкоголя и его крепости. Таких клеток тем больше, чем больше поступило в организм этилового спирта Изменения, про­исходящие в организме человека под воздействием алкоголя, похожи на нарушения, связанные с травмой.

Изображение пользователя Исследователь.

Отбивные от Тайсона

«Давай за них, давай за пас, и за Сибирь, и за Кавказ...» из песни группы «Любэ»

Тайсон - знаменитый американский боксёр. Он знамениттем, что «отбивал» своих противников на ринге так, что их потом называли «отбивными от Тайсона». Синяк, полученный при ушибе, тоже пред­ставляет собой многочисленные кровоизлияния. Нарушения крово­обращения в повреждённой области также приводят к гибели части тканей. Человек, «пропустивший» рюмку спиртного, представляет собой что-то вроде большого, во весь человеческий рост, равномер­но распределённого синяка: те же кровоизлияния, те же отмирающие ткани, замегтяемые соединительной тканью - мельчайшими рубца­ми, остающимися вместо клеток, выполняющих разнообразные фун­кции. И «заживление» этого «человека-синяка», выздоровление после травмы, нанесённой ему этой рюмкой, длится приблизительно те же три недели, что и в случае синяка, полученного при ушибе. Впрочем, в каком смысле можно говорить о «выздоровлении» пос­ле принятой дозы алкоголя? Только в том смысле, что погибшие клет­ки либо полностью рассосались, либо заменены рубцами - соедини­тельной тканью. Но сами клетки погибли, и многие из них уже не будут заменены новыми.

В частности, безвозвратно гибнут нейроны. Т.е. после каждой рюмки вина или стопки водки, фужера шампанского илн круж­ки пива, словом, после каждой, поступившей в организм дозы алкоголя, человек обязательно становится необратимо глу­пее. Этот процесс происходит постепенно и незаметно для самого человека. При каждом употреблении алкоголя какая-то информация обязательно оказывается утраченной в связи с гибелью нейронов и человек уже не можег этой информацией оперировать. Поэтому он обычно не замечает своей деградации. Зато рано или поздно её при­ходится заметить другим - родственникам, сослуживцам, ученикам, врачам, наконец.

Лишая ткани кислорода в результате тромбоза сосудов, алкоголь вызывает гибель клеток всех органов и систем человеческого орга­низма. Уменьшается объём мозга и число нервных клеток централь­ной нервной системы, атрофируются печень, половые железы, сла­беет сердечная мышца и т.д. Нет такого органа, который не испыты­вал бы дегенеративных изменений под воздействием алкоголя.

Изображение пользователя Просвирнов Александр.

Все это замечательно, но откуда мог знать такие подробности тот же князь Владимир? Еще XIX веке даже кокаин и героин считались лекарственными средствами и продавались в аптеках. Читал недавно одну антиленинскую статейку. Авторы из себя выходили, клеймя Ильича за жестокость, заодно приписали ему алкоголизм: "Ленин без пива обедать не садился!" Претензии детсадовского уровня. Хотя и существует знаменитое древнеегипетское наставление "Никогда не пей слишком много пива...", в советских фильмах пиво нередко льется рекой ("Бриллиантовая рука", "Берегись автомобиля" и др.) и даже рекламируется ("Волга-Волга"):
А еще предложу особливо - 
Удивительно пьется легко - 
Знаменитое волжское пиво,
Жигулевское наше пивко. 
При таких условиях предъявлять претензии к Ленину из-за пива смешно. Из той же оперы, что обывательское злословие по поводу Чацкого и Онегина:
Х л е с т о в а 
На свете дивные бывают приключенья! 
В его лета с ума спрыгнул! 
Чай, пил не по летам. 
К н я г и н я 
О! верно... 
Г р а ф и н я - в н у ч к а 
Без сомненья. 
Х л е с т о в а 
Шампанское стаканами тянул. 
Н а т а л ь я Д м и т р и е в н а 
Бутылками-с, и пребольшими. 
З а г о р е ц к и й (с жаром) 
Нет-с, бочками сороковыми. 
------------
Сосед наш неуч, сумасбродит,
Он фармазон; он пьет одно
Стаканом красное вино;
Он дамам к ручке не подходит...

Изображение пользователя Олена.

Как сейчас пьют, не пили никогда! В том доме, где я проавела раннее детство,  выпивал один человек, водитель милицейской машины. Да и то взрослые говорили, думая, что мы ничего еще не понимаем: " Выпьет- и бочком к себе, чтобы его никто не увидел!" То есть человек не орал на улице и не шатался с утра в поисках того, чем можно похмелиться.

Изображение пользователя Екатерина 15.

Раньше и женщны прятались, когда курили. Помню одну видели за кустами стояла и для нас было удивительно, что женщина курит

Изображение пользователя Олена.

Когда я работала в вузе, наши женщины- преподаватели ходили курить в скверик, курили рядом со студентами. 

Изображение пользователя Просвирнов Александр.

Да, статистика это подтверждает. На графике видно падение в середине 80-х - горбачевский период борьбы с пьянством. Далее изумительный рост - таких цифр не было никогда ни во времена СССР, ни во времена царской России.

  • alkoghol.jpg